Posts

Resep Mpek-mpek di Jerman

Image
Resep Mpek-mpek  Untuk kalian yang tinggal jauh dari kampung halaman, pasti kadang-kadang suka kangen makanan Indonesia. Tapi jangan khawatir, ternyata makanan Indonesia bisa dibikin dengan mudah biarpun kita gak berada di tanah air. So langsung aja ya, sebelum kalian ngiler! Aku kali ini mau tuliskan resep mpek-mpek yang bener-bener empuk dan enak pokoknya deh. Bahan adonan: Ikan tenggiri 300gr (di Jerman aku pake Pangasiusfilet) Tepung tapioka sekitar 250gr (jangan melebihi banyaknya ikan) Es batu 5 butir kecil Kecap ikan (kalau ada) Bawang putih 3 siung Garam dan lada secukupnya Bahan cuko:           Gula Jawa setengah kepalan tangan           Asam Jawa sesuai selera, biasanya sampe terasa rasa asemnya        Sedikit cuka (cuka apel juga gpp)           Air sekitar 250ml bisa dilebihin jg (sesuai banyaknya asem jawa dan gula)     ...

Surat Untuk Widji Thukul

Image
Widji ...  Jasamu begitu besar! Kata-katamu tidak akan pernah sirna. Jiwamu akan selalu hidup dan tak akan pernah mati. Akan hidup bersama orang-orang yang menginginkan perubahan positif untuk Indonesia. Dua minggu yang lalu teman-temanku dan aku mempunyai kesempatan membacakan puisimu di depan umum. Malam itu kami menonton film ("Istirahatlah Kata-Kata'') tentangmu, tentang perjalananmu. Filmnya memang tenang dan tidak menggambarkan kebrutalan. Tetapi kata-kata yang kau rangkai dalam puisimu berhasil menggerakan hati ini dan seketika meneteskan air mata. Ketika film hampir selesai aku paksakan untuk tidak pergi ke kamar mandi biarpun mukaku berlumuran air mata. Maskara yg menempel di bulu mata membuatku tidak berani untuk mengusap air mata. Karena aku dan teman-temanku setelah film selesai akan membacakan puisi-puisimu di depan banyak orang. Mungkin nanti jika dihapus wajahku terlihat seperti hantu dengan bola mata hitam menyala, pikirku. Aku memang terkadang ...

Fashion Vintage dari Film Bollywood tahun 90an yang bikin Terkagum-kagum

Image
Aku, di area candi Borobudur, 2017 Secara untuk aku yang tumbuh di era 90an, gak nyangka kalau fashion tahun 90an akan jadi salah satu trend di jaman sekarang. Tapi aku ingat suatu hari Mamah pernah bilang kalau dunia mode akan kembali berputar, maksudnya kalau mode ada kaitannya dengan tahun-tahun sebelumnya dan tanpa mode sebelumnya gak akan terciptakan mode seperti sekarang ini. Mode 90an menjadi salah satu trend saat ini di pasaran, di samping mode tahun 70/80an. Bisa dikenali hampir di setiap toko baju, fashionnya bertemakan dari 70-90an, bahkan unsur fashion 50/60an juga ada. Mungkin banyak juga fashion blogger yang memperkenalkan gaya-gaya vintage tersebut. Di blog sebelumnya aku pernah bahas tentang fashion vintage dan retro. Tentunya fashion atau mode dari beberapa toko baju modern tergolong retro kan, gaya jadul tapi material modern. Sedangkan fashion yang terdapat di toko secondhand disebut vintage yang sebenarnya, karena produknya gak diproduksi jaman sekarang...

Di Balik Keindahan Musim Gugur di Hamburg, Jerman

Image
Sudah lama gak nulis lagi, tiba-tiba aja sudah masuk pertangahan musim gugur. Selama musim panas dan awal musim gugur banyak menghabiskan waktu jalan-jalan ke negara tetangga, selain itu banyak mengurus dokument untuk perpanjang beasiswa dll. Jadi susah sempatkan waktu untuk nulis. Pokoknya nanti bakalan diupdate di blog ke mana saja jalan-jalannya.  Mungkin tentang kuliah dan beasiswa di Jerman juga, kalau kalian tertarik.  Jadi tunggu ya! daun-daun berjatuhan di musim gugur Kali ini sebenernya pengen berbagi cerita tentang musim gugur di Jerman atau di Eropa. Musim gugur emang musim favoritku. Tentunya kesukaanku terhadap musim gugur tertaman sejak aku tinggal di Jerman 2008 lalu. Pokoknya gak tahan banget lihat indahnya warna daun-daun, serasa berada di negeri dongeng. Apalagi di Jerman banyak taman-taman yang ditanami pohon-pohon besar, selain itu juga pohon-pohon sebenarnya bisa ditemukan di mana2 di Jerman. Dulu aku kumpulkan berbagai bentuk dan warna daun di ...

Perbandingan Pengalaman di Indonesia vs di Jerman

Image
Hal-hal Baru Lucu yang Aku Alami di Jerman dan di Indonesia     Sendawa Di Jerman, sendawa ketika makan termasuk hal yang gak sopan, tapi tergantung kita kumpul bersama siapa dulu, kalau hanya bersama teman-teman dekat, apalagi sering gila-gilaan bersama, itu memang gak masalah. Di Indonesia terkadang kalau belum terdengar sendawa belum dibilang kenyang, kata pengalaman salah seorang teman. Memang di keluargaku sendawa itu gak dilarang dan hal yang biasa saja. Dalam hati bertanya, jadi orang Jerman selalu menahan sendawa berarti ya? kebayang mereka kan kalau minum air putih biasanya selalu bersoda, dan cepat banget bikin sendawa sebenarnya. Lol aku juga ikut-ikutan nahan, untungnya aku gak suka minuman bersoda.  Buang Ingus Hal ini yang selalu aku lupa. Jujur aku sudah ketularan orang Jerman, yaitu membuang ingus ketika berada di meja makan. Bukan duduk sendiri di meja makan dan buang ingus, tapi memang buang ingus ketika sedang makan, baik itu acara formal ...

Resep Bubur Oat/Oatmeal

Image
Oatmeal siap disantap  Bubur oat biasanya disantap ketika sarapan pagi, karena mengandung banyak energi, rendah lemak tapi banyak karbohidrat. Cocok untuk memulai hari yang penuh dengan kegiatan. Apalagi cara menghidagkannya sangat praktis, cepat, dan juga bisa dicampur dengan buah-buahan sesuka hati kita. Sebenernya makanan enak ini gak hanya untuk disantap pada pagi hari saja tapi juga bisa dinikmat di siang hari. Kadang-kadang aku bawa ke Universitas, kalau aku kehabisan ide untuk masak. Karena makanan ini gampang banget dibuat. So langsung aja ke resepnya! Sebelum kalian penasaran. Bahan untuk satu porsi: Oat 3-4 sendok makan Buah delima secukupnya Satu buah pisang Setengah alpukat Susu cair secukupnya Gula/madu 1 sendok teh susu cair  *kalian bisa tambah madu/gula kalau suka *kalian bisa tambahkan susu cair sesuai selera, tapi jangan terlalu sedikit nanti proporsi akan terlalu lengket ketika bubur matang, lebih baik agak dibanyakin. oa...