Resep Königsberger Klopse
Resep Königsberger Klopse Resep salah satu Makanan Jerman: Königsberger Klopse (dibaca: Koenigsberga Klopseu) Königsberger Klopse salah satu khas makanan di Jerman yang terdiri dari daging sapi cincang dibuat bulat2 dan ditaburi saus putih, biasanya dilengkapi dengan kentang, atau bisa juga dengan nasi, sesaui dengan selera. Makanan ini berasal dari Königsberg, Ostpreußen (Bhs Indo: Prusia Timur). Sebelum terbentuknya Jerman, dulu wilayahnya bernama kerajaan Preußen. Yang menjadi ciri khas rasa hidangan ini adalah dengan menambahkan biji kapern (Bhs Inggris: caper), tetapi aku gak yakin biji kapern ini apa terdapat di Indonesia. Biji ini terlihat keicl, hijau, dan sebenernya adalah bunga yang belum mekar. Rasanya agak asam, tapi bukan asam seperti asam jawa. Hmm … aku gak ada ide bagaimana menggambarkan biji kapern. Pokoknya enak sih. Aku belum pernah makan menu ini tanpa biji kapern, tapi semoga rasanya tetap enak tanpa biji itu pun. So kita langsung aja lihat bahan2 dan car